La Campania punta a far scoprire al mondo il suo “oro nero”: è nato ufficialmente il Tavolo Operativo del Tartufo, un percorso strategico dedicato alla valorizzazione di una filiera d’eccellenza che vale oltre 5 milioni di euro l’anno.
Con quasi 3.000 cercatori attivi e ben nove varietà di tartufo presenti su tutto il territorio, la nostra regione è pronta a cambiare narrazione. Il progetto “Tartufo Felix” mira a trasformare questa risorsa naturale in un pilastro dell’economia delle aree interne.
Il tartufo campano punta all’eccellenza, seguendo l’esempio dei sistemi già adottati per la Pizza Napoletana.
Nuovi percorsi ed esperienze naturalistiche, sul modello dell’enoturismo, per vivere la ricerca del tartufo in prima persona.
Grandi Eventi: Il prodotto sarà protagonista già da settembre in vetrine internazionali come “Campania Wine” e la Regata preliminare dell’America’s Cup.
Formazione: Un piano strutturato per qualificare e valorizzare le competenze di tutta la filiera.
È tempo di far conoscere la biodiversità e la qualità straordinaria dei nostri boschi. La sfida per portare il tartufo campano al centro dell’attenzione internazionale è ufficialmente iniziata.